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lunes, 07 de mayo de 2018
Las almazaras actualizan conocimientos sobre el riego para mejorar la calidad del AOVE
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La Asociación Provincial de Almazaras de Almería ha celebrado la jornada “Cómo mejorar los sistemas de riego en el olivar y la calidad del aceite de oliva virgen", en la que participaron almazaras y productores de la provincia.

Durante la jornada, impartida por Juan Martínez López, doctor Ingeniero Agrónomo y profesor del Área de Ingeniería Hidráulica de la UAL, se analizaron diversas experiencias y estudios desarrollados en explotaciones olivareras de Almería. Los asistentes comprobaron cómo la implantación de nuevos sistemas de riego pueden generar un ahorro y eficiencia en los recursos hídricos, cómo estresando los olivos en determinados periodos del año se puede influir en la calidad del aceite y cómo calcular la dosis de agua en un sistema de riego deficitario.


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